Sabato 21 novembre, a partire dalle 16, alle Scuderie medicee. L’evento, organizzato dal Comune di Poggio a Caiano, fa parte della rassegna "Oleum Nostrum 2015" promossa dalla Provincia e dalla Camera di Commercio di Prato. Ingresso gratuito
Sabato 21 novembre, alle Scuderie medicee, a partire dalle 16, si terrà "Pan con l'olio", l'evento organizzato dal Comune di Poggio a Caiano e dalla Provincia di Prato, in collaborazione con l'Università degli Studi di Firenze, all'interno della rassegna "Oleum Nostrum 2015". Anche quest’anno infatti il Comune di Poggio a Caiano ha aderito all’iniziativa promossa dalla Provincia di Prato, in collaborazione con la Camera di Commercio di Prato e con i Comuni dell’area provinciale, per valorizzare l’olio extravergine d’oliva di produzione locale. E’ con questo obiettivo di fondo che per tutto il pomeriggio le Scuderie ospiteranno giochi a tema per bambini dai 3 agli 11 anni e degustazioni del “pan con l’olio” extravergine d’oliva delle aziende agricole locali.
In più alle 17 il dottor Lorenzo Guerrini e il professor Alessandro Parenti dell’Università degli Studi di Firenze, durante un incontro rivolto sia ai produttori che alle famiglie, illustreranno le tecniche per la corretta conservazione dell’olio in azienda ed in casa e le variazioni di gusto e salutistiche dell’olio nel tempo. Seguiranno assaggi abbinati a due varietà di olio extravergine locale.
Rivolta alle aziende, anche la possibilità di aderire al concorso “Oleum Nostrum”, promosso dalla Camera di Commercio e dalla Provincia di Prato che premia la migliore produzione di olio extravergine di oliva del territorio provinciale. La domanda di partecipazione dovrà essere presentata entro il 18 dicembre.
L’ingresso all’evento è gratuito.
